A l’occasion de l’ouverture d’un bar restaurant ou n’importe quel établissement de restauration il est obligatoire suivre une formation hygiène alimentaire. Le problème serait de savoir comment la financer. Que vous soyez salarié, demandeur d’emploi ou agent de la fonction publique, découvrez ci-dessous :
- Les possibilités de financement,
- Les critères d’éligibilité,
- Les démarches à effectuer.
Formation HACCP : Financement par le compte professionnel de formation(CPF)
De le premier emploi qu’il soit d’ordre privé ou public et ce jusqu’à la retraite, il est possible de cumuler des heures CPF afin de pouvoir suivre une formation et ce à n’importe quel moment. Vous cumulez 24h de CPF chaque année pour un travail à temps plein et ce jusqu’à 150 heures. Pour les salariés en CDD ou intérimaires, le cumul des heures en fonction de celles travaillées dans l’année. Si les heures CPF sont insuffisantes pour financer la formation, il est possible de faire appel à votre CIF pour compléter.
Financement HACCP pour les différents statuts professionnels
Pour les salariés
- Hormis le temps de travail, il n’y a pas besoin de l’accord de l’employeur
- Une formation sur le temps de travail nécessite l’accord de l’employeur. Dans le cas d’une demande de formation de moins de 6 mois, il y a lieu d’envoyer la demande au moins 60 jours à l’avance, si plus de 6 mois, 120 jours à l’avance. L’employeur a 30 jours pour donner sa réponse, dans le cas d’absence de celle-ci, la demande est acceptée par défaut.
- Financement : Le salaire est maintenu pendant une formation effectuée avec les heures CPF (payée par l’employeur et au maximum à 50% par l’OPCA). Si la prise en charge n’est pas totale, il est possible de compléter le financement par les OPCA ou la Région.
Pour les demandeurs d’emploi
- Faire la demande à un conseiller en évolution professionnelle de Pôle Emploi.
- Financement dépend du nombre d’heures acquises en tant que salarié. En cas de manque d’heures sur le compte, il est possible de faire un abonnement pour financer le reste de la formation. D’autres sources monétaires, notamment Pôle Emploi et la Région, peuvent alors venir compléter les heures CPF.
Pour la fonction publique
- Pour le financement d’une formation, il y a lieu de faire une demande écrite auprès du département des ressources humaines. Vous devez y préciser le projet d’évolution professionnelle qui est la base de la demande. À la réception de cette demande de formation, un délai de 2 mois est nécessaire pour la notification de la réponse.
- Financement : Un agent à temps plein ou temps partiel va acquérir 24 heures par an jusqu’à un maximum de 120 heures. Au-delà, il gagnera 12 heures par an dans la limite d’un plafond total de 150 heures. Si l’agent ne dispose pas de droits suffisants pour accéder à une formation, il va utiliser par anticipation les droits non encore acquis au cours des 2 années suivantes avec l’accord de son employeur. Lorsque le projet d’évolution professionnelle vise à prévenir une situation d’inaptitude à l’exercice de ses fonctions, l’agent peut bénéficier d’un crédit d’heures supplémentaires en complément des droits acquis.
D’autres dispositifs complémentaires et différents existent pour le financement de la formation HACCP, comme le Plan de Formation de l’Entreprise (PFE), le Congé Individuel de Formation (CIF), la Période de professionnalisation ou les Congés de formation pour les salariés…